El pasado 7 de mayo de 2016 quedó constituida la «Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela», que trabaja por un cambio de modelo en la gestión de los comedores escolares y de otras colectividades. La reunión tuvo lugar en la sede de la CEAPA (Puerta del Sol, 4 – Madrid).
Organizadores
- CEAPA, la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos, que agrupa cerca de 12.000 asociaciones de madres y padres en toda España
- Madrid Agroecológico, Ecologistas en Acción
- Fampa Alhambra (Granada)
- Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad
- VSF Justicia Alimentaria Global
Participantes
Además de quienes que se acercaron a título individual, a la reunión asistieron representantes de las siguientes organizaciones:
- Ecocomedores de Madrid – Del Campo al Cole
- De personas cocinando con sentido (Cantabria)
- Ecocomedores-CAM
- Mensa Cívica
- Colegio Público Cisneros (Santander)
- Ayuntamiento de Torrijos (Toledo)
- FEDAMPA «Antonio Machado» (Segovia)
- CONFEDAMPA (Confederación Andaluza)
- FEDAMPA Soria
- AMPA CEIP MESONERO ROMANOS
- EQUO
- Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)
- FAPAR Aragón
- FAPA Giner de los Rios Madrid
- Liceo Francés de Madrid
- FEDAMPA SALAMANCA
- COAG. Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos
- FAPACE
- FAPA BURGOS
- Fundación Esplai, ciudadanía comprometida
- Fapa Cantabria
- Ampros
- Arco Iris Proyectos Educativos
- FAPA-VALENCIA
- La Garbancita Ecológica
- Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela
- FAPAVA Valladolid
- Vocalía Comedor AMPA CEIP Escuelas Aguirre
- AMPA CEIP Marqués de Marcenado (Madrid)
- EHIGE: confederación de Euskadi (federaciones BIGE, Baikara, Denon Eskola, IkasBi y las Eskola Txikiak)
- Fresco y del Mar
- Ciudades Comestibles
- Asociación madrileña de alergias alimentarias
- Federación Provincial Enric Valor de Alicante
- CONFAPACAL (Confederación de Castilla y León)
- FEDERACION PADRES ZAMORA
- Catering agroecológico Pachamama
- COAG ANDALUCIA
- Fundación Ushas
- Colectivo BAH
El día 13 de junio de 2016 publicamos nuestro manifiesto por unos comedores colectivos de calidad, al cual se han adherido los siguientes colectivos, además de muchas personas.